Waarschijnlijk gebeurt dat verwijderen automatisch bij het afsluiten van het mailprogramma, want dat is namelijk een instelling die je kunt aanpassen. Ga naar het menu Bestand en kies voor Opties. Klik vervolgens op Geavanceerd in de linkerbalk. Kijk nu rechts onder de optie Outlook starten en afsluiten om te zien of daar het vinkje aanstaat bij Mappen met verwijderde items leegmaken bij het afsluiten van Outlook. Zet dat vinkje uit en het probleem is opgelost.