Het is inderdaad even speuren, maar die gehele optie vind je niet terug bij de algemene instellingen van Outlook, maar juist op de plek waar het lint hoort te staan. Kijk maar eens goed helemaal links bovenin: je ziet daar een heel klein knopje met een vierkant en een pijltje erin. Als je daar op klikt of de bijbehorende toetscombinatie Ctrl+F1 indrukt, verberg je het lint, maar haal je het er ook weer mee terug.