Ja, dat is zeker mogelijk. Deze functies zijn onderdeel van de toegankelijkheidsinstellingen van Ubuntu, maar je moet er even goed naar zoeken. Klik eerst met de rechtermuisknop op het bureaublad van Ubuntu en kies voor Display Settings. Scroll aan de linkerzijde naar beneden tot het onderdeel Accessibility. Aan de rechterzijde ga je naar het onderdeel Click Assist en klik je erop. Hier kun je de zogeheten klikhulp inschakelen voor je muis. Bijvoorbeeld Hover Click: als je die functie aanzet en met je muiscursor op de map gaat staan, wordt deze geselecteerd. Bij Delay kun je opgeven hoe lang het duurt voordat een map wordt geselecteerd. Het met één klik openen van een bestand kan ook, maar dat valt weer onder de instellingen van Filemanager. Open deze via de mappictogram op de taakbalk. Vervolgens ga je in Filemanager naar het menu, rechtsboven, klik je op de knop met de drie horizontale puntjes en kies je voor Preferences. Je ziet nu een optie genaamd Action to Open Items. Aldaar kun je die zetten op Single click.